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什么是龙眼蜜_龙眼蜜有什么特点和好处

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什么是龙眼蜜_龙眼蜜有什么特点和好处
什么是龙眼蜜_龙眼蜜有什么特点和好处

龙眼别名是桂圆,系无患子科的常绿乔木,是一种为人工种植的果树,主要分布在广东广西和福建等地,龙眼蜜是什么颜色的呢,它呈浅琥珀色,龙眼蜜的气味浓郁,食味浓甜,有龙眼干的味道,常喝龙眼蜜就跟经常品尝新鲜的龙眼一样,容易结晶,结晶的颗粒比较的细。

龙眼蜜有一股浓烈的龙眼的肉味,在单一花种的蛋白质的含量是最高的,有健脾补血,清神益智的功效。

特点:

(1)龙眼蜜颜色:

龙眼蜜不是黑色的,是深琥珀色的。光线不足的话,肉眼看起来会是黑色,举高对着太阳就不是黑色了。不过龙眼蜜的颜色越深,说明其含的矿物质就越多哦。如果颜色浅一些的,估计就含有荔枝蜜了。因为荔枝树与龙眼树的花期是接近的。

具体情况会随口感、性状、功效上有所不同而不同,甚至同品种蜂蜜由于蜜源植物开花情况、流蜜期的气候情况、蜂群强弱、取蜜批次以及存放环境的差别在口感、性状上也会有些差别。

(2)龙眼蜜相对较稀:

龙眼蜜属于南方的夏蜜,采蜜时雨水较多,空气中湿度大,即使蜜蜂酿造达7天,仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀、一般浓度在39度靠上40.5度靠下!也少有出现结晶现象。

在蜂蜜国家标准中,对南方的龙眼蜜、荔枝蜜、乌桕蜜的浓度要求也是低于其他蜜种的,因此,龙眼蜜较稀是正常现象。



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