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蜂蜜养生食疗小秘方

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蜂蜜养生食疗小秘方
蜂蜜养生食疗小秘方

蜂蜜是蜜蜂从各种蜜源植物的花中采集花蜜酿造而成的,新采收的蜂蜜是带有粘性的透明或半透明液体。在通常情况下,气温15℃以上时是液态,当气温下降到15℃以下时就会形成半结晶体。蜂蜜的主要成分,成熟蜂蜜水分只占23%以下,葡萄糖含量多,其次是果糖,蔗糖极少,蜂蜜中还含有各种很丰富的维生素,有机酸、酶等。不同花种的蜂蜜带有这种花的天然香气,具有独特的滋味。

蜜蜂在酿蜜过程中多少会带部分蜂王浆到蜂蜜中去。蜂蜜在民间的应用是广泛的。如香烟、油墨。美容液等含有蜂蜜,蜂蜜能制润滑油和多种化妆品,还能酿成芳香的蜂蜜酒;蜂蜜还是制各种中草药,丸药的重要原料。我们的祖先很早以前就知道用蜂蜜医治各种疾病,《神农本草经》记载:蜂蜜性甘、平、无毒。主益气补中,止痛、解渴、诸惊痫痉。安五脏不足;主心腹邪气而合百药,久取轻身延年。

李时珍在《本草纲目》中写道,其入药之功有五:清热,补中、解毒,润燥、止痛;生则性凉,故能解毒;熟则性温,故能润燥;缓可去急,止心腹肌肉疮瘤之痛,致中调调合百药。中外一些古医书都认为,常食蜂蜜可以使人延年益寿。

在日常生活中,凡是用糖调味的食物,都可以用蜂蜜代替。在医药上蜂蜜具有很高药效,经常服用蜂蜜,对肺药、肝病、痢疾、便秘、贫血、胃病及十二脂汤溃疡、头痛等患者都能起到良好的调养作用。

下面呈奉行之有效的5个处方,供读者参考。

(1)风湿性关节炎(又叫筋骨痛):

蜂蜜50g、粮食酿的酒50g,在晚上睡觉时,将蜂蜜酒放人碗里或者杯里,现拌现吃,然后倒点开水涮洗一下碗,喝下就睡。可根据您的酒量,若平时能喝200g酒,则可按蜂蜜与酒各100g,即1∶l的比例吃,没有副作用。轻者吃一两斤蜂蜜和一两斤酒就康复,重者要吃长一点时间才能康复。

(2)止咳:

可用香橼叶鲜叶100~150g,用清水洗一下,捣碎,放在锅里加水熬煮20~30min,滤去渣后加蜂蜜(不定量),一煮沸就装人保温瓶当茶喝(编者注:因为蜂蜜中的一些营养成分经过高温后会丧失,所以蜂友们在验方时可试一下,加人蜂蜜后不要再煮,直接装瓶食用)。或用香橼切成片或丝装在瓶里,放上蜂蜜(蜂蜜量不限)当零食吃,止咳效果是很好的。

(3)用鲜生慈菇蘸蜂蜜吃:

或将慈菇切片晒干、研粉,掺蜂蜜拌匀,做成小颗镇九状,用开水服用,止咳疗效也很好。

(4)感冒、头痛、发热初期。

可用臭灵丹鲜叶200~250g、水500~700g熬煮支渣,加蜂蜜100~150g,煮沸,装保温瓶,每天3次服用;重者加阿司匹林,每次2片,疗效很好。

(5)外用;

蜂蜜外用,例如被水烫伤。火烧伤可用蜂蜜搽抹,效果很好;又如冬春季节脚手开裂可用蜂蜜对水擦,对水多少,以不粘手为宜,皮肤干燥、粗糙的人,经常在睡前和早上洗漱后搽上一点,皮肤会慢慢地湿润腻滑。直接使用蜂蜜比用凡士林好。



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